Wow tajuk bukan main panjang..hehe. Biar la tajuk panjang sikit kan, dah lama tak post apa2 entry. Ok, straight to the point. Beberapa hari lepas saye buat puding roti. Sebenarnya dah dekat seminggu mr.F request, tapi disebabkan bz yang amat dengan tempahan candy buffet terpaksa la pending dulu. Kalau nak cuci mata atau nak tempah candy buffet boleh la search instagram: catalyst_deco atau fb: Catalyst Deco Perancang Majlis..hehe
Oh, berbalik kepada kisah puding roti, style saye buat ni jenis yang tak perlu makan dengan kuah castard tau. Resepi ni turun temurun dari ma saye. Dulu masa saye kecik2 ma selalu buat sebab saye suka makan puding roti ni. Bila dah besar kena buat sendiri la pulak tapi saye ada ubah suai sikit resepi & tak sangka pulak jadi lagi sedap..hahaha (eh2 perasan pulak). Betul la sedap untuk tekak saye & family ;)
Ha, bila dah buat puding roti kali ni Aqeef pun join makan. Tak sangka la dia suka jugak. Tengok dia gemar kan, saye pun buatlah puding roti khas untuk dia pulak. Resepi lebih kurang cuma saye ubah bersesuaian untuk baby. Biar lebih berkhasiat. Sesiapa nak try boleh la ambil resepi di bawah ni:
Bahan2
6 keping roti gardenia
2 scoop susu dugro *
1 scoop susu pediasure *
2 sudu besar nestum *
1 biji telur ayam
2 sudu besar marjerin
1 1/2 cawan air suam
2 biji pisang emas
2 keping keju cheddar
Note: susu yang bertanda * boleh ditukar ikut susu yang anak anda minum. Nestum pun sama. Boleh juga nak diganti dengan oat.
Cara2
- Carik-carik roti, letakkan dalam bekas yang nak diguna waktu bakar puding nanti.
-Bancuh susu dengan air suam, masukkan sekali nestum.
-Tuang bancuhan susu ke atas roti. Biar susu diserap oleh roti.
-Sediakan bekas lain, masukkan marjerin dan kacau dengan sudu. Masukkan telur dan kacau lagi hingga sebati.
-Sementara itu, anda boleh panaskan oven.
-Masukkan roti tadi ke dalam bekas yang berisi marjerin. Gaul agar sebati.
-Masukkan separuh adunan ke dalam bekas, potong pisang nipis2 dan susun ikut kreativiti di atas adunan tadi. Kemudian masukkan baki adunan tadi. Akhir sekali letakkan keju di bahagian permukaan puding.
-Bakar lebih kurang 20 minit dengan suhu 180 darjah celsius atau hingga masak keemasan.
- boleh makan panas2 atau sejukkan dalam peti ais.
Gambar dalam proses tak ingat ambik, dah siap baru snap..haha
Ni lah rupa dia..boleh makan terus ye. Tak perlu buat sos kastard
P/s: saye dah try rasa..sedap. Cuma kurang manis. Tapi eloklah untuk anak kecik kan. Kalau nak maniskan lagi boleh banyakkan pisang atau tambah kismis.
